💝 벨기에 감성이 담긴 달콤한 길리안(Guylian) 초콜릿의 매력

오늘은 아름다운 바다의 모양을 닮은 벨기에 초콜릿, 길리안(Guylian) 에 대해 소개해보려고 해요.
얼마전 지인이 여행 다녀오면서 선물로 길리안을 주셨는데 너무 달콤하고 부드럽더라구요. 
선물용으로도 정말 인기 많은 브랜드인데요, 그 유래부터 특징,베스트 상품까지 함께 알아볼게요.

🌊 길리안(Guylian) 의 유래 

• 창립자: 길리안은 1958년, 벨기에의 쇼콜라티에 Guy Foubert가 자신의 이름 "Guy"와 아내의 이름 "Liliane"을 합쳐  Guylian이라는 브랜드를 만들면서 시작됐어요.
• 대표 모티프: 브랜드의 상징은 바다의 생물에서 영감을 받은 조개, 해마, 조개껍데기 등의 모양이에요. 이는 벨기에 해안과 사랑을 상징하는 의미로도 해석된다고 하네요.
• 대표 상징: 특히 초콜릿 상자에 있는 해마(seahorse) 는 Guylian의 마스코트로 유명하죠. 너무 귀여워요~ 
• 65년의 전통을 자랑하는 초콜릿 브랜드 길리안은 지난 2023년 모든 제품에 사용되는 코코아를 100% 공정무역  인증 코코아로 전환하여 제조하고 있습니다. 

---

길리안 오리지널 초콜릿

---

🌟 길리안의 베스트 상품 4가지

1. 🐚 Sea Shells Praline (조개 프랄린)

가장 대표적인 시그니처 초콜릿!
해마, 조개, 소라 등 다양한 바다 모양 + 헤이즐넛 프랄린 필링.
밀크, 다크, 화이트 초콜릿이 조화롭게 들어 있어서 누구에게나 사랑받는 맛이에요. 

2. 🎼 Opus Collection (오푸스 컬렉션)

조금 더 고급스럽고 클래식한 느낌의 셀렉션이에요.
크림, 캐러멜, 가나슈 등 다양한 필링으로 구성돼 있어서
선물용으로도 정말 인기 있는 구성!

3. 🐴 Temptations (템테이션스)

한입 크기의 해마 모양 초콜릿이 개별 포장되어 있어요.
간식으로 하나씩 꺼내먹기 좋고,
여러 명에게 나눠줄 선물로도 딱이에요.

4. 🍃 No Sugar Added 시리즈

설탕 무첨가 버전으로, 건강까지 챙기고 싶은 분들에게 추천!
당을 줄이면서도 부드럽고 고소한 프랄린 맛은 그대로예요.

 

✨ 길리안 초콜릿의 맛의 비결

프랄린 크림을 초콜릿 속에 채워넣어 일반 부드러우면서 고소하고, 달콤한 초콜릿으로
완성!  길리안에서 사용하는 프랄린은 벨기에식 전통 방식으로 만든 헤이즐넛 프랄린이에요.

한 입 베어물면 입 안에서 부드럽게 녹는 텍스처와 진~한 헤이즐넛 향이 정말 매력적이에요 🤎
 

※ 프랄린(주로 헤이즐넛이나 아몬드)와 설탕을 함께 볶거나 캐러멜화시켜 만든 크림이나 페이스트